Birnen-Walnuss-Dressing

Birnen-Walnuss-Dressing

Ein säuerlich-süßes Dressing aus Walnuss, Birne, Senf und Honig passt hervorragend zu einem gemischten Salat mit Ziegenkäse. Probiert's aus!

  • 2

    Serves

  • 10 Minutes

    Prep Time

  • Mittel


    difficulty

ZUTATEN

  • 2.0 Esslöffel Maille Senf Dijon Originale
  • 2.0 Esslöffel Birnenpüree
  • 2.0 Esslöffel Weißweinessig
  • 1.0 Esslöffel Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 5.0 Esslöffel Olivenöl
  • 50.0 Gramm Walnuss

ZUBEREITUNG

  1. Walnüsse in einem Mörser fein mörsern. Senf zugeben und mit dem Mörser vermengen.

  2. Walnuss-Senf anschließend in einer Schüssel mit Birnenpüree, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Olivenöl langsam unterrühren.