Klassisches Caesar-Dressing

Klassisches Caesar-Dressing

Salat essen the American way: Nur mit dem cremigen Dressing aus Mayonnaise, Kapern, Sardellen, Senf und Zitronensaft wird der knackige Römersalat mit den knusprigen Croutons und feinem Parmesan zum Leckerbissen.

  • 1

    Serves

  • 5 Minutes

    Prep Time

  • Mittel


    difficulty

ZUTATEN

  • 0.5 Knoblauchzehen
  • 0.5 Teelöffel Kapern (Glas)
  • 1 Esslöffel Kapernflüssigkeit
  • 1 Sardellenfilet
  • 50 Gramm Mayonnaise
  • 0.5 Teelöffel Maille Senf Dijon Originale
  • 25 Gramm Parmesan gerieben
  • 0.5 Esslöffel Zitronensaft , Salz , Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. Kapern abgießen und dabei Flüssigkeit auffangen. Kapern und Sardellen fein hacken.

  2. Knoblauch, Kapern und Sardellen mit Mayonnaise, Senf, Parmesan und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.